尔湾，一碗的用心
面与汤， 一碗里的搭配。
从面条的口感，到汤底的风味。分开认识 Isshoku 一碗里的两份用心。
自家新鲜制面。
两种口感，一份用心。
02 / 汤底专区
先喝一口， 认识汤的味道。
清爽鸡汤与浓郁豚骨，带来两种不同的风味。按照你喜欢的味道，找到合适的一碗。
每天熬煮的鸡汤
每天， 在自己的厨房。
鸡汤每天在店内熬制。清爽细腻的汤底，配上香气丰富的鸡油，成为鸡汤盐味、日式柑橘高汤与香辣日式柑橘高汤的基础。
清爽鸡汤
清澈，细腻。
每天在自己的厨房熬煮。清澈细腻的鸡汤，配上鸡油的香气，让一碗多一层风味。
- 在这一碗里
- ISSHOKU 01、02、03 · 细面
浓郁豚骨
浓郁，饱满。
浓郁猪骨汤是黑蒜与香辣担担的基础。可以选黑蒜油的香气，也可以选担担酱与辣椒油的风味。
- 在这一碗里
- ISSHOKU 04、05 · 粗面
「鸡汤」指汤底，不代表所有配料都是鸡肉。柑橘高汤系列含日式炖猪肉。食材或过敏相关问题，请在点餐前询问店员。
认识五款拉面从口感，找到你的一碗
两种口感， 五款风味。
可加选更换细面或粗面。「鸡汤」指汤底，柑橘高汤系列的配料含日式炖猪肉。食材或过敏相关问题，请在点餐前询问店员。