あなた好みの らーめんを。

ISSHOKU 01 · 鶏スープ

鶏塩

梅としそ

梅としそを楽しめる、繊細な一杯がお好みなら。

低温調理の鶏むね肉、梅、しそ、メンマ、海苔、青ねぎ。

鶏肉は常温で提供します。

ISSHOKU 02 · 鶏スープ

和風柑橘だし

柑橘とだし

柑橘だしの風味と豚の角煮を楽しみたい方に。

豚の角煮、味玉、ブロッコリーニ、メンマ、きくらげ、海苔、青ねぎ、ガーリックフレーク。

ISSHOKU 03 · 鶏スープ

辛味和風柑橘だし

柑橘と辛味

柑橘の風味に辛さを合わせたい方に。

豚の角煮、味玉、ブロッコリーニ、メンマ、きくらげ、海苔、青ねぎ、ガーリックフレーク、七味唐辛子、ラー油。

ISSHOKU 04 · 豚骨スープ

黒にんにく

黒にんにく油

濃厚な豚骨に黒にんにく油を合わせた一杯。

豚の角煮、味玉、ブロッコリーニ、メンマ、きくらげ、海苔、紅生姜、青ねぎ。黒にんにく油。

ISSHOKU 05 · 豚骨スープ

辛味担々

担々だれとラー油

濃厚な豚骨、担々だれ、ラー油を楽しみたい方に。

豚の角煮、豚ひき肉、味玉、ブロッコリーニ、メンマ、きくらげ、海苔、青ねぎ。担々だれとラー油。